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華埠慶新春 詠春傳人帶您喜迎猴年

   不知道你有沒有看過《葉問》的系列電影?看過的你是否被其張弛有度的拳法,從容恭謙的氣度所觸動。2月14日大年初七,倫敦國際廣播電臺特邀葉問徒孫——郭思牧大師,在倫敦華埠街為大家獻上詠春表演,屆時還有神秘禮物派送哦!

 

 

                                                             

   (圖為2015年春節,李思牧大師在倫敦唐人街現場展示詠春。)

 

  郭思牧大師出生於香港,是詠春第三代傳人。他自幼對中國功夫有著濃厚的興趣,先後學習了白鶴拳和詠春。1972年郭思牧在英國求學之際,遇見了他的第一位詠春師父——李正。1978年,在師父李正的引薦下,先後拜葉問的兒子葉準和葉正為師。

郭大師致力於向全球推廣中國文化,傳授中國功,並在世界六大洲、共三十多個國家開館授徒。目前,學徒已多達千名。除此之外,他還參加全球各地的武術比賽和交流會,同時憑借其出色的功夫被邀請擔任多部電影的動作指導。

 

  詠春不僅講究用最簡單、有效、快速的拳法以弱制勝,其中也包含“念念不忘,必有回響”的人生哲理。詠春自古以來有“女人拳”之說,但郭思牧認為詠春更是一項全民運動:老年人練習可以防止衰弱,修身養性;年輕人練習可以強身健體,陶冶情操,可謂老少皆宜。如今,郭大師把對詠春的所感所悟寫成文字,讓對詠春有興趣但沒有時間去武館練習的朋友可以在家練習。
當然,想要深入了解詠春,最好的方式是到現場感受。春節活動當日,到場觀眾不僅可以一睹大師風采,還將有機會獲得郭大師親筆簽名的詠春書籍,大家不要錯過哦!

活動地址:倫敦華埠(China Town)
活動時間:2月14日 1:30 PM-3 PM

 


 

 

Watching Martial Arts on T.V is so common, but have you seen it live for yourself?

 

Like the latest hot movies from Ip Man 3, it’d really be a dream come true to see those Wing

Chun moves by Ip Man’s grand disciple, Samuel Kwok right before your eyes! Chinese Spectrum

radio wants to bring before you the real stuff this Sunday 14th of February, 13:30 – 15:00 in Chinese New Year Celebration event on Wardour Street Stage! Since there’ll also be free fun prizes to give out, you know you can’t miss out on this!

 

Samuel Kwok, the 3rd generation grand master of Wing Chun was born in Hong Kong. Since young,

he had great passion for Chinese kung fu; one of them was Wing Chun. In 1972 he came to

England and met his first Wing Chun teacher, later in 1978 he became the disciple of Ip Man and

Ip Man’s sons.

 

With a great passion for Wing Chun, he decided to present the beauty of Wing Chun to many

parts of the world, in films, in contests and through establishing 30 more teaching grounds in 30

more different countries. Sam Kwok believes that Wing Chun is an amazing skill to be learned by

all ages, male or female because it’s not all about the good fight; it is also beneficial for our

health in many ways.

 

 

Who knows, you might just have that inner Kung Fu side of you that you haven’t discovered, so

join us to see Sam Kwok performing the beauty of Wing Chun and be surprised! You’ll also get

the chance to take home the grand master of wing chun’s book and signature, but that’s just if

you’re going to be there. Don’t miss out!

 

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猴年看猴,3D魔幻喜劇《西遊記之孫悟空三打白骨精》2月12日英國上映!

金猴迎春,“三打”賀歲!新春期間,群星雲集的3D賀歲片——《西遊記之孫悟空三打白骨精》,將於2月12日在英國多地上映,小夥伴們不要錯過哦!

 

 

作為大熱的《西遊記之大鬧天宮》續集,“三打”精巧融合了喜劇和魔幻兩大經典題材,故事情節緊湊,動作畫面出彩,是賀歲合家歡的不二選擇!“史上最威武白骨精”鞏俐,對戰由郭富城(孫悟空),馮紹峰(唐僧),小沈陽(豬八戒),羅仲謙(沙僧)演繹戰師徒四人,還有陳慧琳和費翔友情出演,這陣容可謂是逆天。

《三打》的主要亮點是對經典故事的全新演繹。導演鄭保瑞將耳熟能詳的故事重建,淡化白骨精的妖魔色彩,白骨精從山村“小妖”轉身“妖皇”,頗具好萊塢反派特色。就像年度流行語“重要的事情要說三遍”那樣,“重要的妖精要打三遍”:有曲折的鋪墊,有捉弄般的誤解,更有命運般的對決,讓人眼前一亮,大呼過癮。除此之外,震撼的3D視覺效果也是受到業界的一致好評。據悉該片的特效是目前華語片裏投資最大的一次,精良的制作、酷炫的質感,真實的特效,給春節的觀眾帶來視聽上的盛宴。如此精彩的電影,是不是要刷上三遍呢?!

 

 


  《三打》不僅在華語圈引起了不小的震動,世界權威電影雜誌《銀幕日報》和《好萊塢報道》的影評人也紛紛給出了高度評價:整個故事情節和視覺特效都呈現出較高水準,並稱贊其特效是“完美的瘋狂”(impeccably frantic)的,預測《三打》必將獲得票房和口碑上的雙贏。
  看到這裏,你是不是也有一點點心動,趕緊和朋友約起,猴年看三打萬家狂歡!
  票務詳情見:http://www.themonkeyking2.com/#!home-/c5ar

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專訪美女名廚黃瀞億(Ching) 西菜中煮悟出真正健康之道


不管對於男生或女生,能夠「入得廚房,出得廳堂」的女人總是特別吸引。同樣身為女性,看著前這位舉止優雅、笑容甜美的台灣美女名廚黃瀞億(Ching)真是自愧不如。除了廚藝了得,Ching更是2015年「木蘭獎」中藝術文化成就獎得主。「木蘭獎」旨在表彰在英國和世界各地華人婦女的成就,並藉此提升英國華裔女性形象。

兒時經歷 成就今日事業
「90年代初經濟大衰退,媽媽經常要回台灣工作,哥哥住寄宿學校,只有我跟爸爸留在英國,從那時候我就開始擔負做飯照顧家庭的角色。到大學畢業以後,同學都投身法律、會計等專業,但我對這些沒有興趣,那時候我們家裡經濟真的不太好,我只想要幫忙家裡的經濟,於是自己開了一個涼麵工廠。」

「剛開始的時候,我只是經營一個小小的工廠,卻一直跳不出去跟消費者建立關係的層面。那時我男朋友的姐姐就建議我創立一個屬於自己的涼麵品牌。我就開始上電視節目,出烹任書跟大家分享煮食心得。」

揉合中西元素 推廣健康輕食文化
有甚麼原因願意令Ching跳出安舒區,以真人亮相去宣傳呢?打破中國傳統飲食多油和濃味的迷思,推廣「Eat Clean」的飲食概念是她的出發點。

「有一次在美國錄影的時候,我的臉突然腫起來而且滿面都是紅紅的。後來上網搜索了一下,就發現這過敏源是在一般食物中本來沒有,那是人造防腐劑,生產商都會大量添加來保存食物的質素,而且平常食的肉類都可能打了一些催生劑,這些化學物質都會令身體產生毒素。其實我們的腸子是要非常乾淨才不會容易過敏。我們可以透過飲食把身體毒素處理掉,營養才能真正讓身體吸收,身體才真正健康。我自己也是做飲食業,覺得自己有責任跟大家分享。」


「Eat Clean」這本書裡面有大量融合菜食譜,以沙律菜、牛油果等外國食材配上亞洲菜常用的東南亞佐料創造了出不同的有機、少油的輕食菜式,達致中國陰陽平衡的飲食概念。


走訪亞洲各國 拜訪各地名廚手藝
Ching 全新飲食節目 Ching’s Amazing Asia 特意走訪澳門、香港、台灣、日本發掘地道美食,有甚麼特別的經歷呢?

「這一次回到亞洲,看到我們亞洲廚師下廚的時候都不怕爐頭的大火,那個火猛烈到連我自己都很害怕,不敢走過去。我覺得很感動,他們真的非常專業而且偉大。外國的廚師可以在那麼大火的爐頭前煮菜嗎?我想應該不可能。」

二月八號起Ching’s Amazing Asia 將會在Food Network播放,屆時Ching將會為大家分享更多亞洲師傅下廚秘密,記得密切留意!



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莫文蔚〈看看〉世界巡迴演唱會-倫敦站

兩屆金曲歌后莫文蔚(Karen)即將在426於倫敦舉行演唱會,這是她第一次在歐洲舉行演唱會。身為她的粉絲,很榮幸昨天我們參加了她的演唱會記者會。

 

入行二十三年,莫文蔚的〈看看〉世界巡迴演唱會至今已跑了3個多月,終於即將要登陸歐洲。除了倫敦之外,Karen 亦會作為第一位華人歌手,在馬德里和米蘭舉行演唱會。

主辦單位準備了一艘模型船作為禮物送給莫文蔚,這模型船象徵著莫文蔚正式登陸歐洲和預祝她下一個巡迴會到更加多的城市。

在記者會上,Karen 跟記者分享演唱會之所以叫〈看看〉,靈感來自於她在2014年旅遊的經歷,她想讓大家透過音樂看看這個真實的世界,看看自己的內心,和觀眾分享感動的時刻。

 

為了倫敦站的觀眾,Karen 在記者會表示,除了熱門歌曲「寶貝」、「不散,不見」外,她會在演唱會唱在2013年發表的爵士專輯《Somewhere I belong》內的歌曲。專輯雖然是翻唱英文經典歌曲,但結合了中國風,因為她曾經學過古箏,不知道她會否在演唱會表演呢?

而適逢Karen的爵士專輯發行至今也恰逢三周年, 環球音樂也特別訂制了日本壓片的限量黑膠紀念盤以此紀念,由莫文蔚Somewhere I belong專輯製作人 Ross Cullum 親自在記者會將黑膠送給Karen

Karen向在場媒體保證,舞台和造型會讓人看得過癮,好像她的演唱會海報七彩繽紛,千變萬化。看完記者會後,我真的急不及待想看Karen 的演唱會,一定會在一場聽覺和視覺的享受!

在嘉賓方面,有記者問Karen會否唱和鄭少秋合唱的電影《美人魚》主題曲。她表示不知能不能邀請秋官,但很想和他在舞台合唱,或會邀請其他人與她合唱,就讓大家拭目以待吧!

 

 

Karen倫敦站演唱會門票會在201625 (星期五) www.eventimapollo.com 公開發售。票價 £138, £98, £68 £38

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