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中國水立方杯歌唱比賽 英國區開始接受報名

 

英國賽區放寬年齡限制

 

倫敦華埠商會主席兼會長鄧柱廷OBE表示,水立方杯海外華人中文歌曲大賽在英國及其它國家近年來一直大受歡迎。

北京市政府僑辦副主任史立臣表示,水立方杯海外華人中文歌曲大賽已連續成功舉辦六屆,

吸引了海外30多個國家和地區的上萬名華裔同胞報名參賽。

 

倫敦華埠商會副主席林奕權表示,歷年的參選資格較為嚴格,令到不少有志參賽的華人朋友不能參加。

英國賽區今年將會擴大比賽範圍,除了青年組外,將增加少年組和在公開組,由六歲至六十五歲的參賽者均可參加。

每個組別均設金、銀、銅獎,獎金獎品將更為豐富。

參賽選手除了華僑或外籍華人外,更歡迎海外留學生參加,讓愛好音樂的華人可以互動交流,展現他們的才華。

 

留學生雖然不能到北京參賽,但仍可贏得豐富獎金獎品,更將有機會參加華埠商會未來各項的大型節目演出。

他指出,「水立方杯」賽事的規模近年持續擴大,今年新增了韓國、荷蘭、美國芝加哥、澳大利亞布里斯班等賽區。

到目前為止,賽區總數已達到43個,預計今年的賽事將會更為盛大。

 

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優勝者可前往北京參賽


少年組

參賽年齡:611

青年組

參賽年齡:1218

優勝者:共兩名

- 代表英國到北京參加全球的總決賽

- 參加為期三星期的音樂夏令營

(包括:接受專業演藝培訓﹑探訪北京文化歷史名勝﹑結交世界各地的華人青年朋友)

 

公開組

參賽年齡:18歲以上

優勝者:一名

代表英國到北京參賽。

 

評分標準

演唱水準﹑中文水準﹑藝術表現力等



水立方杯海外華人中文歌曲大賽英國選拔賽現已開始接受報名,歡迎英國各地的年青人參加。

報名將於六月底截止,優勝者將有機會代表英國到北京參加全球總決賽,

大會將免費提供北京全程酒店食宿及專門培訓,由倫敦華埠商會資助倫敦北京來回機票及送出其他豐富獎金及獎品,

詳情可到lccauk.com瞭解詳情及即時在網上報名。

有興趣參加的華人亦可以WHATSAPP +44 7788 138888或電郵This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.查詢。

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〈倫敦熙攘鬧市中的花樣年華 - 品屋茶館:與創辦人Z的訪談〉

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 於倫敦Soho區新開張的品屋茶館,以香港六十年代的設計風格作為主題,

為客人帶來中西揉合的食品新體驗。

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其中的流沙包及巧克力包吸引不同本地與在英華人慕名前來品嘗,

而下層的茶館主要推出多種融合中國食材和酒類所調製的雞尾酒,推動中國傳統美食文化的特色。

 

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走進茶館,自然被那種復古的裝潢吸引著。店主Z表示這是因為她與丈夫比愛香港六十年代。

  

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廣東的包與酒

 

Q: 廣東包與台灣包最大的分別是甚麼?

 

A: 最大的分別是廣東包的餡料完全被麵團包裹著,而上海包則是
呈一個開合的形態、餡料外露。廣東包就像一個驚喜,

要掰開之後才看得見內裏的餡料,所以我們品屋茶館亦在包子蓋上一個紅印以作辨識,

譬如:魚、羊、豬、菇等。

 

 

Q: 開業至今,客人們最鍾愛的口味是甚麼?

 

A: 現在最受歡迎的包子是我們的奶黃流沙包,許多人亦慕名而來品嘗,

它滑溜的質感與適中的甜度,賦予了大家爭相拍照和錄影上傳留念的經驗。

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Z表示除了奶黃流沙包和叉燒包外,紅克力包(黑朱古力、辣椒與豬紅)

亦引起了大家的興趣,因為其中豬紅這一個材料揉合在其中平衡巧克力的甜度,

刺激客人的味蕾走進一個新的感官體驗。而紅克力包的包底沾上椰絲。

然後烘烤,令這一個紅克力包與其他的味道區分出來。

 

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當然不少得最普遍讓大家愛的是傳統不變的叉燒包,它亦榜上有名;

所以流沙包、巧克力包與叉燒包是他們每天最早售完的食品。

 

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Q: 茶館有哪些特色的雞尾酒?

 

A: 我們所調配的雞尾酒都含有中國的飲料和食材,

由於我們在外品嘗以亞洲為主題的雞尾酒大多都加了如荔枝到伏特加的調配,

並沒有真正去發掘屬於中國特色的材料。

因而我們雞尾酒的配方融合了茅台、二窩頭、杞子、甘草等的特色草藥和酒類。

 

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中西揉合的復古裝潢 

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Q: 裝潢帶點香港六十年代特色,為何偏愛復古?有沒有甚麼特別的原因?

 

A:在那個年代,香港受到西方文化的影響,引致東方與西方的元素相互結合。

品屋茶館承續著香港六十年代中、西文化的和諧結合,

所以在食品和裝潢上亦配合著這一個主題發展。

 

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Q: 店內的裝潢是自己的設計嗎?

 

A: 我的正職為室內設計師,負責室內設計公司Five Line Projects的日常運作。

品屋茶館是我們第一個在倫敦的餐廳室內設計方案,亦是我個人喜愛的年代風格,

所以在室內裝潢上投放不少的心思。品屋茶館的裝潢亦取材自王家衛的兩部電影

花樣年華2046,餐廳內的燈光、地磚和傢俬都仿照香港六十年代的設計風格。

而倫敦暫時仍未有以香港風格為主題的餐廳,

所以品屋茶館以此為題帶來一種復古和嶄新的進餐體驗。

 

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Q: 希望客人感受到甚麼及對茶館的期望?

 

A: 暫時很少本地人知道東方雞尾酒的調配,希望茶館可以把這些中國傳統的食品帶到英國,

予本地人一個新的體驗和認識中國傳統美食文化。同時很希望以茶館懷舊的味道吸引到客人,

三五知己能好好享受茶館的氣氛和帶東方特色的雞尾酒。

 

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記者:Esther Tsang
撰稿:林靖風

攝影:林靖風、Esther Tsang

 

 

 

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傳奇樂隊Queen結他手Brian May的立體形象

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Somerset House舉辦了為期四日的Photo London展覽,由5月18日至21日展出不同的專業相片。

 

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在正式開始之前,Photo London舉行了三個主要講座,而其中一個由傳奇樂隊結他手布賴恩  ·  (Brian May)

演講關於立體視覺的技術與歷史。

 

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當日為傳媒設立了發問環節。

 

本台記者發問

去年Queen與Google合作發行了虛擬實果的<波希米亞狂想曲>(Bohemian Rhapsody) 應用程式,

讓立體技術的應用進一步融入生活。立體技術是否亦可以針對雙眼視覺紊亂的治療?

 

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答:立體技術確實可以為這一個病症作出治療,譬如把兩幅不同的相片放置在同一張卡紙上,

然後讓患者嘗試結合兩幅相片組合成一件立體物件。

 雖然現時London Stereoscopic Company還沒有技術去發展這一個構想,但將來定義必可以把治療融合立體技術。

 

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圖文:林靖風

 

 

 

 

 

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不用思考 懂得笑就可以了 - 5大爆笑劇集推介

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假日留在家裡不想外出,全天無所事事又對不起少有的假期。

想看劇集消磨一下時間,又不想開一些過份嚴肅的片集,不如考慮一下小編的歐美清單,最適合吃飯睡前來一個短短的悠閒時間。

 

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Uncle

第一套就要為大家介紹小正太啦!事業與愛情歌兩失意兼身形發福的Andy,與小姪兒Errol的關係一向不太融洽,

卻因為音樂而將彼此愈拉愈近。生活亂糟糟的Andy與強迫症經常發作的Errol成為了製造笑料的最佳叔姪組合。

而此劇迷的福利之一就是每集都會有抵死又清新的歌曲洗耳。雖然說是一套喜劇,但每集最後總是讓人覺得溫情滿滿的。

 

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Brooklyn nine-nine

說到無厘頭,就非此劇莫屬啦。一班紐約警局99小隊,每個性格都古靈精怪,每天各出奇招。

除了有兩位嚴正工作的上司喜歡黑面放笑料之外,還有長不大愛玩警探遊戲的Jake﹑過份認真而經常失控的Santiago

比起查案更愛美食的情場失意男…反正就是一班在警局認真搞笑順便查案的美國警探。

 

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New Girl

好啦,可能很多人都聽過這位女孩啦,但小編還是要推一下。失戀女孩(故事都是這樣開始的。)被逼搬出,

找到一間滿是男房客的家,然後大家從此幸福快樂地生活下去。

嗯,沒有騙你,故事就是這樣。

除了那些很有愛的劇情,室友一起做就不古怪的行為,以及美美的女主角Zooey Deschanel就是一套很正經的英劇。

 

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Rick and Morty

現在的動畫真的不是給小朋友看的啦。Rick and Morty裡面爺爺是一個會讓小孫犯險的角色。

爺爺身懷科學絕技,經常想出奇怪實驗,然後最重要是要小孫跟他一起冒險,因為爺爺說上學是沒有用,是留給白痴的,

所以小孫(小編)就相信了。他們每次都完成驚險任務回來,神不知鬼不覺的。

 

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Bojack and the Horseman

馬面先生Bojack憑著90年代一套喜劇爆紅,20年後的他失去了當年發紫的人氣,窮得只剩下錢。

而仍然沉醉於當年名氣的他經常闖禍,有時候又突然善心爆發,結局總是有點悲催。

不過馬面先生似乎沒有受影響,繼續過著「哥喜歡怎樣就怎樣」的生活,錢還是要花,女還是要把,小編欣賞。

當配音名單有Lego BatmanWill Arnett ,絕命毒師的Aaron Paul,小編發現耳朵是真的會懷孕。

 

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戲院如人生:倫敦的三大獨立影院

我們對於戲院的既定印象,大概就是兩、三小時安坐於電影院,

受著冷得予人哆嗦的冷氣、顫抖著享受侷促的煎熬。

除了本身的電影所帶來的衝擊感,觀賞時的環境成為了重要的要素。

相信沒有人在家中看電影的時候會筆挺地坐著,要麼悠然倚偎在座椅上,或更甚慵懶地躺在梳化上。

連鎖的戲院大多只可提供技術上的視覺享受,唯有獨立電影院才可突破印象,揉合電影與環境的笙歌。

從梳化到床褥、由室內到戶外,倫敦的獨立影院都提供給大眾享受。

 

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1. Electric Cinema, Notting Hill

位於諾丁丘的 Electric Cinema 在1911年成立,

擁有百年歷史的電影院翻新及保持原有典雅式室內裝潢,猶如大劇院裏的包廂。

每一個座位均設計成床褥的模樣:一張橡木茶几與一盞微醺的小黃燈,

營造電影院裏舒適與浪漫的氛圍。

 

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2. The Luna Cinema

Luna Cinema本著一個信念:「只要有草坪的地方,那裏就是電影院。」

英國的戶外影院的架構有三大元素:草地、音響和螢幕,

從倫敦鄰近我們電台的Battersea Park 到愛丁堡的 Royal Botanic Garden,他們定期每月舉辦不同的室外電影欣賞會。

不論是近期熱片La La Land (港譯「星聲夢裡人」)到經典電影Casablanca(港譯「北非諜影」),都符合大眾的不同品味。

 

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3. The Nomad Cinema

Nomad Cinema 與 Luna Cinema 雖然同樣是戶外電影院,但它不僅局限於草地的範圍。

根據每部電影的內容,你或許會瑟縮於倫敦酒吧的一隅或擠身於荒涼的Brompton Cemetery裏,

親歷其境的經驗,你準備好體驗了嗎?

 

 

相關資訊:

 

Electric Cinema, Notting Hill

地址191 Portobello Rd, Notting Hill, London W11 2ED

網址:https://www.electriccinema.co.uk/

電話020 7908 9696

 

The Luna Cinema

網址:www.thelunacinema.com/

電話020 7183 4318

 

The Nomad Cinema

網址:http://www.whereisthenomad.com

 

(資料及圖像來源:Electric Cinema、The Luna Cinema、The Nomad Cinema)

 

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