Spectrum Chinese Programme - Entertainment - - Page 5
Featured

大公開!潮州式糖水的真面目!

中菜有百樣千款,之前麗珊介紹的菜式你嚐了沒有?不過每次吃飽一頓,還是覺得有點空虛?

吃貨小隊來到九龍城,一碗簡單的糖水,剛好為一天的美食饗宴劃上完美句號!

當然普遍的甜品絕不會滿足吃貨的胃口,今次麗珊介紹的,是別開生面的潮州糖水!

 

收聽節目內容:

Artist Name - C558Foodies09.mp3

 

mmexport1484582245500 copy

 

mmexport1484582450208 copy

 

mmexport1484582459020 copy

 

mmexport1484582672619 copy

 

「潮州合成糖水」

地址:九龍城龍崗道9號地下

電話號碼:2383 3026

營業時間

星期一至日: 12:30-01:00

 

「地茂館甜品

地址:九龍城福佬村道47號地舖

電話號碼:2382 5004

營業時間

星期一至日: 12:00-00:45

Rate this blog entry:
Continue reading
3800 Hits
0 Comments
Featured

煲仔飯 - 無法複製的砂鍋香氣!

「添樂園」一年四季都供應不同款式﹑香噴噴的煲仔飯!

麗珊與嘉賓小芬﹑孫公子一行人到九龍城,品嚐開業54年「添樂園」的馳名煲仔飯。

能製作出如此具特色的煲仔飯,當中有什麼不為人知的方法呢?做了30年捧場客的孫公子,嘗試為大家拆解!

 

收聽節目內容:

Artist Name - C558Foodies08.mp3

 

mmexport1484581118050 copy

 

mmexport1484581480807 copy

荔芋臘鴨煲

mmexport1484581520392 copy

豬肝啫啫雞

 

mmexport1484581307035 copy

鹹魚排骨飯

 

添樂園

地址:九龍城福佬村道4號地下

電話號碼:2382 2369

營業時間

星期一至日: 07:00-02:00

 

02resize

 

Rate this blog entry:
Continue reading
3565 Hits
0 Comments
Featured

平凡而不簡單的傳統美食

小時候經常接觸到的美食,長大後愈來愈難品嚐得到。在灣仔,不少小店仍用心經營,為求保留傳統的味道。

麗珊與小芬兩位食家,嚐過「永華麵家」以鴨蛋與手打方式製作的豬手麵後都讚不絕口!

她們亦介紹了口感清爽彈牙的「華南」魚蛋粉!有用心的食店,亦要食客用心品嚐!

 

收聽節目內容:

Artist Name - C558Foodies7.mp3

 

mmexport1484154606666 copy

 

mmexport1484154622010 copy

 

豬手麵都是經由師傅手打而成的鴨蛋麵,每一碗都真材實料!

mmexport1484154756861 copy

 

mmexport1484154612134 copy

 

mmexport1484154752527 copy

 

品嚐完豬手麵,不妨吃一個甜品,永華麵家的陳皮紅豆沙亦非常足料!

mmexport1484154747054 copy

 

 

永華麵家

地址:灣仔軒尼詩道89號地下

電話號碼2527 7476

營業時間

星期一至六: 12:00-02:00 星期日: 休息

交通:港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約4分鐘

 

華南魚蛋粉

地址:灣仔譚臣道5-11號地下

電話號碼:2527 2478

營業時間

星期一至日: 07:00-23:00

交通:港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約5分鐘

 

Rate this blog entry:
Continue reading
3503 Hits
0 Comments

酒杯人生 第十二集:中國酒篇

第十二集:中國酒篇

 

 

粵語部份:

Artist Name - CWine-12-Chinese.mp3

普通話部份

Artist Name - MWine-12-Chinese.mp3

Rate this blog entry:
Continue reading
2223 Hits
0 Comments

酒杯人生 第十一集:食物配搭 - 西餐篇

第十一集:食物配搭 - 西餐篇

 

 

粵語部份:

Artist Name - CWine-11.mp3

 

普通話部份

Artist Name - MWine-11pt1.mp3

 

Artist Name - MWine-11pt2.mp3

Rate this blog entry:
Continue reading
1370 Hits
0 Comments

S5 Box

Register