Featured

英國美食第一篇!「德苑」燒鴨

Duck Duck Goose」一名來自英國家傳戶曉的集體遊戲,玩法有點像香港的「拋手巾」。

店主以此為店名,其實是想將港式燒鴨帶給英國人認識。來到這裡,就可以一嚐香港風味的點心﹑海鮮與鎮店燒鴨!

已經親身品嚐的DJ愛麗詩,亦大讚小籠包與豆苗餃併盤!

 

2017331日前光顧,堂食及外賣更有85折優惠!

 

01 copy

 

收聽節目內容:

Artist Name - C558foodies14.mp3

03 copy

 

16807157 10154186773746109 8558203895811254095 n copy

 

16938838 10154186773741109 4044358036025839215 n 1 copy 

16730140 10154159409941109 7010836018588222612 n copy

 

02 copy

 

Duck Duck Goose」德苑

地址:5-6 New College Parade, Swiss cottage, London NW3 5EP

電話: 020-7586-1224/ 020-7586-5630

營業時間:

星期一至日中午12-晚上11

網址:https://www.duckduckgoose.london/

 

部份圖片來源: duck duck goose德苑

Rate this blog entry:
Continue reading
937 Hits
0 Comments
Featured

家傳秘方! 與眾不同的老字號粵菜館

mmexport1486943455135 copy

 

在灣仔軒尼斯道,有一個用心經營了五十多年的美食品牌,多年來致力提供最優質的傳統粵菜。

本集主角灣仔「益新美食館」,是一家老字號粵菜館,也是2017年米之蓮指南推介!

負責人標哥提到菜館的食物質素要保持水準,與間的味道不同,是因為有一套流傳了幾十年的家傳秘方

招牌菜例如琵琶鴨、檸檬雞、古法煙魚等等,都受到食客一致好評。

琵琶鴨更是他們始創,不肥腻而且皮脆肉嫩多汁。

除此之外,菜館可讓食客帶酒,有機會可與三五知己小斟幾杯,加上皮脆肉嫩的琵琶鴨,這就是下班後一流享受!

 

收聽節目內容:

Artist Name - C558foodies13.mp3

 

mmexport1486943326631 copy

 

 

mmexport1486943407462 copy

 

 

mmexport1486943470567 copy

 

 

mmexport1486943483769 copy

 

 

mmexport1486943499315 copy

 

 

mmexport1486943511242 copy

 

 

「益新美食館」

地址灣仔軒尼斯道48-62號上海實業大廈地下及地庫

電話號碼:2834 9963

營業時間

星期一至日11:30-23:30

 

mmexport1486943423440 copy

mmexport1486943436435 copy

Rate this blog entry:
Continue reading
559 Hits
0 Comments

吃貨須知!「558吃貨在民間」

倫敦國際廣播電台的隱世小隊出動啦!我們派出558吃貨小隊,尋找世界各地的美食!

逢星期四節目時段內播出「558吃貨在民間」!

 

吃貨深知,要了解一個地方,最快捷的方法莫過於從當地的飲食文化開始!

打開旅遊書,有形形色色的餐廳選擇,但哪一個才最能夠代表當地的食店呢?

旅遊達人麗珊,不再跟書走,決心帶領吃貨們帶來世界各地的美食!

從香港茶餐廳的特色奶茶,到隱世熟食市場中的西餐大廚,都一一為吃貨搜羅!

 

節目「558吃貨在民間」,由

logo

呈獻

 

收聽節目內容:

 

 第十九集(NEW!)

遊丹麥的女孩 走過摩登市集

 

 第十八集

人如其店名 「心斋」用心煮理

 

 第十七集

西方人眼中的「Char Siu」?

 

第十六集

為何深夜總是餓

 

第十五集

聞名不如見面的上海菜館

 

第十四集

英國美食第一篇!「德苑」燒鴨

 

 第十三集

家傳秘方! 與眾不同的老字號粵菜

 

第十二集

「太平館」瑞士雞翼以外的驚喜之選!

 

第十一集

味道就是動力!自1964年至今的堅持

 

第十集

 吃貨在「和山豐」 昇華的溫泉之旅!

 

第九集

大公開!潮州式糖水的真面目!

 

第八集

煲仔飯 - 無法複製的砂鍋香氣!

 

第七集

平凡而不簡單的傳統美食

 

第六集

尋找泰國菜的五味天堂

 

第五集

上環美食島國大搜索(二)

 

第四集

上環美食島國大搜索(二)

 

第三集

米芝蓮星級推薦的正宗湘菜

 

第二集

我來自潮州的特色「豬什湯麵」

 

第一集

香港奶茶沖調出的街坊人情味

 

 

Rate this blog entry:
Continue reading
1057 Hits
0 Comments
Featured

「太平館」瑞士雞翼以外的驚喜之選!

香港的老子號西餐廳「太平館」,最著名的莫過於招牌菜瑞士雞翼及乾炒牛河,

但麗珊和孫公子告訴大家,其實有更多驚喜選擇!

雖然食物價錢不菲,但用料上盛,如孫公子所言是物超所值的!

 

收聽節目內容:

Artist Name - C558foodies12.mp3

 

mmexport1486943338057 copy

瑞士雞翼

 

mmexport1486943352718 copy

煙鯧魚

 

mmexport1486943383973 copy

梳乎厘

 

「太平館」

尖沙咀分店

地址:尖沙咀加連威老道40

電話號碼:2721 3559

營業時間

星期一至星期日:11:00-00:00

交通:港鐵尖沙咀站 B1 出口, 步行約5分鐘

 

中環分店

地址:中環中環士丹利街60號地下

電話號碼:2899 2780

營業時間

星期一至日:11:00-00:00

交通:港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘

 

佐敦分店

地址:佐敦茂林街19-21號地下

電話號碼:2384 3385

2384 1703

營業時間

星期一至日:11:00-00:00

交通:港鐵佐敦站 B2 出口, 步行約4分鐘

 

銅鑼灣分店

地址:銅鑼灣白沙道6

電話號碼:2576-9161

營業時間

星期一至星期日: 11:00-23:30

交通:港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘

 

01 copy

Rate this blog entry:
Continue reading
585 Hits
0 Comments
Featured

味道就是動力!自1964年至今的堅持

mmexport1486434229562

 

mmexport1486434242460 copy

在繁華的西營盤這裡,有一間傳統西餐老店,經歷年華仍保留最初的味道。

店主Quitain接手父親的餐廳後,用心經營。

談到味道得以保留,他言有不少廚師已經在餐廳工作三十年以上,而鎮店之寶「羅宋湯」

乃來自第一位煮理此菜的師傅的最後一位徒弟。他自己亦希望有一天,能親自下廚,傳承不變的味道。

 

現在到西營盤的交通比以往方便很多,相信未來會陸續有更多特色餐廳給發掘。

 

收聽節目內容:

Artist Name - C558foodies11a.mp3

店主Quintain的訪問內容:

Artist Name - C558foodies11b.mp3

 

mmexport1486434240167 copy

羅宋湯

mmexport1486434231917 copy

薯仔沙律

 

mmexport1486434236238 copy

吉列石斑

 

其他菜式

mmexport1486434234082 copy

mmexport1486434238104 copy

 

Czar 1964 (舊名:莎厘娜)

地址:西環西營盤高街50號恆陞大樓地下

電話號碼:2540 2874

營業時間

星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-22:30

交通:港鐵西營盤站 C 出口, 步行約5分鐘

2017-02-07 02.26.23 1 copy

Rate this blog entry:
Continue reading
615 Hits
0 Comments

S5 Box

Register