祝賀英女王大壽第二炮 - 中西合璧下午茶

祝賀英女王大壽第二炮 - 中西合璧下午茶

六月十一日是英女王伊莉莎白的官方生日。官方為女王賀壽,於倫敦白金漢官舉行了盛大的閱兵儀式。

倫敦唐人街則在六月十二日(星期日)舉辦了三場中西合璧的下午茶來慶祝女王大壽。

繼上一個周末的盆菜宴後,這是女王賀壽活動的第二炮!

 

下午茶是英國的傳統文化,中國茶的文化更是源遠流長。

約於十九世紀時的英國,人們大多只吃早餐和晚餐。

直到工業革命後,因為工作時間延長而推遲了晚餐用膳時間。

當時的貴族婦在下午時已經餓了,但距離晚餐仍有好一段時間,便請傭人準備多士、奶油及甜點果腹,隨後下茶的文化才漸漸盛行於上流社會。

英式下午茶的特色是要使用精緻的瓷器,將食物分成三層。

先吃最底層的三文治,之後便是中層配上奶油或畢醬的鬆餅,最後便到頂層的甜品。

傳統下茶都會飲用紅茶,但現時的茶文化來自世界各地,的茶的選擇變得多樣化。

 

 

舞獅活動為慶典打響頭炮,在場的途人都既興奮又期待,吸了不少英國人前來欣中華文化。

隨後由來自中國駐英大使館盧海田先生開場向英女王祝壽,

同時勉勵海外華人要守望相助共同建造美好的社區,令社會更為繁榮。

 

 

(倫敦華埠商會首席副會長典節慶總監丘玉雲MBE女士恭女王生辰)

 

(來自倫敦華埠商會的發言人Lawrence Lee李漢基先生感謝在場的義工幫忙)

 

主持人左:本台DJ愛麗詩﹑右:胡沛成)

 

全場合唱英國國歌和中國國歌,正式開始下午茶活動。

現場的中國人及英國人聽到熟悉的國歌都停下腳步,氣氛非常激昂。

 

英國人對紅茶的鍾愛程度不亞於華人對豆漿喜愛的程度。

英國人在飯後會飲用紅茶,或閒時沖一杯飲用。豆漿也是華人經常會飲用的,特別是早餐時間。

 

傳統下午茶必有的咸食三文治。當日有青瓜雞蛋三文治和芝士火腿三文治。

幸運曲奇絕對是海外華埠的特色食物。打開後便可預則你的運程呢!

 

義工正在準備下午茶食物

茶是香片,也是不少人酒樓喜愛的茶種。大眾化的口味,不濃不淡香味剛剛好。

 

 

表演節目由衍華詠春開場,陳樹基師父帶領徙弟上陣。更有師徙比試的環節。

有媽媽教子女詠春本是由女子使用的武功。和子女即場模仿台上的詠春表演。

笑說看似簡單,但當自己使出數拳後便感覺不對勁,武學真的博大精深

現場亦有婆婆大讚表演,說孫兒也正在學習詠春。閒時也會鑽研一下。

可見中華文化一直代代相傳,一直承傳下去。

 

華人社區中心的太極表演非常有心思。除了常見的太極,亦加入了劍法和扇舞。

層層遞進的表演,既剛既柔。

 

來自香港的「一打人去賣藝!」由十四位年青人組成。

剛好到倫敦旅遊又遇上女王的生日慶典。表演了無樂器伴奏的音樂A Capella

開始時獻唱了眾多華人熟識的分分需要你,現場氣氛非常熱鬧。

第二首歌曲則是英文歌  Stand by me,同場的英國人都興奮得跟著一起唱起來。

臨近結束時,更有外國人點唱Beyond的光輝歲月,真是令人意想不到!

場面氣氛非常熱鬧!遠處亦傳來歡呼聲呢!

 

 

(點唱光輝歲月的外籍人士向演出場表示謝意)

少不得帶給人歡的小丑表演 Bu Bu Jak 同樣也是來自香港。

Bu Bu Jak 邀請數位來賓上台一起客串表演魔為大家放送笑料。

Bu Bu Jak更向現場的小朋友派發氣球和幸運曲奇。

 

 

 

接著由來自「一打人去賣藝!」的Jane表演魔

不但台上的表演吸引,台上和台下的觀眾亦有不少互動呢!

 

 

最後全場合唱生日歌祝賀女王生日,活動在歡呼聲中完滿結束。

 

這麼高興,六月的活動當然還未停!六月二十六日(星期日),下午12至6時,

位於Regatta Centre將會舉行盛大的龍舟同樂日!

屆時倫敦國際廣播電台會進行六小時的戶外慶祝活動,更會有緊張刺激的龍舟競賽,

能夠在倫敦欣賞如此有特色的傳統活動,令人相當期待呢!

 

Photography by Hesther Ng

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Sunday, 25 June 2017
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